『元酒屋』

山梨県白州町の造り酒屋『七賢（しちけん）』に行った事がある友人に、
そこの日本酒が飲める店に連れて行ってもらった。


オーナーシェフが『七賢』12代目の実弟という『元酒屋（もとさかや）』
元は酒屋？　そのまんまと言えばそのまんまの店名。

銀座・日航ホテルの裏手にあるが銀座というより新橋という感じで、
縦長の店内の真ん中の通路は人一人しか通れないほど狭い。

お酒はもちろん『七賢』の日本酒を。

で、日本酒とくると当然和食の料理、となるところ、
この店は洋食屋さんのような料理が並ぶメニュー。
何か理由があるのだろうか。

ところが、注文したのはつまみ系ばかりだったんだけど、
“鶏レバーウスターソース煮”とかドレッシングがかかった“きびなご唐揚げ”とか、
洋風に仕上げているものの、これが意外と日本酒と合った。

居酒屋っぽい洋食ではあるけど、
それを日本酒と合わせる店って・・・、私は知らないかも。


『七賢』のお酒は生酒から純米・古酒等、種類も豊富。
お酒選びは友人に任せて次から次へと四合瓶を空けた（4人だからね）
でもまだ飲んでないお酒もあるのでそれは次回に。


ちなみにお酒は洋酒もあって、料理からかワインを飲んでいる客も多かった。

でも、この店では日本酒『七賢』を飲むべきだと思う。

『元酒屋』
中央区銀座8-5-24 2F
03-3572-6240